LA CUCINA
Il Ristorante Borgo Il Poeta offre una cucina tipica Toscana, di altissima qualità, a S. Maria a Monte in provincia di Pisa.
Il ristorante propone menù a base di carne e di pesce, per soddisfare tutte le richieste ed i gusti dei suoi ospiti a tavola. La cucina tipicamente Toscana è caratterizzata dai fantastici sapori dei nostri mari e delle nostre selezionate carni, allevate con molta cura nelle nostre terre. Particolarmente gradite sono le nostre fresche proposte “cruditè”, il marinato di Mucco Pisano, la nostra Fiorentina, la Patatona al sale nonché la così detta Tosca, patata Doc della località di Santa Maria a Monte.
La nostra cucina serve anche ottimi pasti senza glutine, vegetariani e vegani.
E’ gradita la prenotazione!

IL RISTORANTE
L’hotel Il Poeta dispone al suo interno di due ampie e comode sale ristorante. Una sala contiene sino a 180 posti a sedere ed è l’ideale per ospitare per eventi, cerimonie o gruppi numerosi che soggiornano nel nostro hotel di Santa Maria a Monte o clienti esterni alla struttura ricettiva.
Il nostro punto di forza è la cucina tipicamente Toscana, fresca e genuina.
Nella nostra struttura alberghiera a 4 stelle disponiamo, inoltre, di una “Saletta Per due”:
Saletta riservata e adatta a chi desidera massima riservatezza, per pranzi e cene romantiche, dove poter parlare a tavola, degustando ottimi piatti tipici toscani, in tranquillità e con assoluta privacy.
Per una cena o un pranzo all’insegna del romanticismo, è possibile prenotare la saletta per due per un pasto a lume di candela a base di menù personalizzato.
PRIMA COLAZIONE
Il servizio colazione dell’Hotel Il Poeta è completo, a buffet e di tipo continentale. Dai classici cornetti, brioche, caffè e cappuccini, su richiesta, realizziamo anche colazioni in stile “American Breakfast”, per soddisfare i gusti dei nostri ospiti provenienti da ogni parte del mondo.
Il Bar
L’Hotel dispone di un bar, aperto tutti i giorni e a completa disposizione degli ospiti alloggianti nella nostra struttura alberghiera. Tutte le sere, inoltre, viene allestito un angolo bar per l’apericena, in un’atmosfera piacevole e confortevole da condividere in compagnia. Spesso vengono organizzati anche eventi di intrattenimento musicale per allietare la permanenza e le serate dell’ospite.
IL CENTRO SPORTIVO
Adiacente all’hotel Il Poeta vi è un bellissimo centro sportivo, riservabile, su prenotazione, per ritiri sportivi di squadra, allenamenti pre-partita e corsa atletica. Nell’ambito sportivo, infatti, siamo organizzati per ospitare associazioni sportive; vantiamo una notevole esperienza nell’accogliere squadre di calcio e team di sport agonistico: serviamo pranzi in circa 15/18 minuti, offriamo soggiorni comprensivi di sale riunioni in aree riservate e attrezzate come il nostro grande Salone Carducci.
Il campo sportivo si trova a due passi dal Borgo …
Garantiamo un servizio professionale per le associazioni sportive di tutta Italia interessate ad organizzare confortevoli trasferte per i propri atleti.
In un´atmosfera di relax, pace e serenità, a poche centinaia di metri da una struttura sportiva adeguatamente attrezzata con pista di atletica e campi da calcio, l’Hotel iI Poeta è oggi un vero e proprio punto di riferimento per moltissimi Staff Sportivi, una location ideale per le trasferte di squadre professioniste, dilettantistiche e per associazioni sportive in genere.
Di seguito, alcuni dei servizi che offriamo presso il nostro Hotel Il Poeta:
- trasferimento con bus navetta dall´aeroporto Galileo Galilei di Pisa al Borgo;
- possibilità di noleggiare campo e spogliatoi del Centro Sportivo di Santa Maria a Monte per l´allenamento giornaliero;
- pasti con menù ed orari personalizzati.
SALA CARDUCCI MEETING E EVENTI
Il nostro salone panoramico vi offre la visuale della fantastica Chiocciola che forma Santa Maria a monte. Può ospitare una platea di circa 150 persone e dispone di due punti proiezione impianto audio, video, wi-fi e parcheggio. Organizzeremo i vostri Coffe Break , Lunch e Brunch.